Zinc, Zn en Las coles, cocinado, hervido, escurrido, sin sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Las coles, cocinado, hervido, escurrido, sin sal hay 0.23 mg de Zinc, Zn.
Las coles, cocinado, hervido, escurrido, sin sal
Las coles, cocinado, hervido, escurrido, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Las coles, cocinado, hervido, escurrido, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
90.18 g
|
90.18
|
g
|
90.18%
|
La energía (calorías)
|
33 kcal
|
33
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
137 kJ
|
137
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.71 g
|
2.71
|
g
|
2.71%
|
lípido total (grasa)
|
0.72 g
|
0.72
|
g
|
0.72%
|
Ceniza
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.65 g
|
5.65
|
g
|
5.65%
|
Fibra, dietética total
|
4 g
|
4
|
g
|
4%
|
Azúcares, total de
|
0.4 g
|
0.4
|
g
|
0.4%
|
Calcio, Ca
|
141 mg
|
141
|
mg
|
0.14%
|
Hierro, Fe
|
1.13 mg
|
1.13
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
32 mg
|
32
|
mg
|
0.03%
|
Potasio, K
|
117 mg
|
117
|
mg
|
0.12%
|
Sodio, Na
|
15 mg
|
15
|
mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.051 mg
|
0.051
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.51 mg
|
0.51
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
18.2 mg
|
18.2
|
mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.106 mg
|
0.106
|
mg
|
|
La niacina
|
0.575 mg
|
0.575
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.218 mg
|
0.218
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.128 mg
|
0.128
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
38.4 mg
|
38.4
|
mg
|
0.04%
|
betaína
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
380 µg
|
380
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
4513 µg
|
4513
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
68 µg
|
68
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
26 µg
|
26
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
7600 IU
|
7600
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
6197 µg
|
6197
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.88 mg
|
0.88
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
406.6 µg
|
406.6
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.173 g
|
0.173
|
g
|
0.17%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.093 g
|
0.093
|
g
|
0.09%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
treonina
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
0.07%
|
isoleucina
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
leucina
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
lisina
|
0.101 g
|
0.101
|
g
|
0.10%
|
metionina
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
cistina
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.075 g
|
0.075
|
g
|
0.08%
|
tirosina
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
valina
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
0.10%
|
arginina
|
0.108 g
|
0.108
|
g
|
0.11%
|
histidina
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
alanina
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
Ácido aspártico
|
0.161 g
|
0.161
|
g
|
0.16%
|
Ácido glutamico
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
0.18%
|
glicina
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
prolina
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
serina
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Las coles, cocinado, hervido, escurrido, sin sal